Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Bò chiên tẩm vừng thơm lừng hấp dẫn

Cuối tuần là khoảng thời gian rảnh rỗi, thay vì chế biến những món ăn đơn giản thì hôm nay bạn nên đầu tư chút thời gian chuẩn bị những món ăn ngon để thiết đãi bạn bè và người thân. Adayroi sẽ cùng bạn vào bếp với món bò chiên tẩm vừng hấp dẫn, mang lại hương vị mới cho bữa cơm gia đình thêm phần mới lạ, phong phú.

  • Thời gian nấu: 20  phút
  • Thời gian chuẩn bị: 60  phút
  • Số người ăn: 2  người
  • Cách chế biến: Chiên  
  • Loại món ăn: Món mặn  
  • Nguyên liệu: Thịt bò  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • g thịt bò 350 g thịt bò
  • muỗng canh tương đậu nành 2 muỗng canh tương đậu nành
  • muỗng canh bột ớt 1 muỗng canh bột ớt
  • ít vừng trắng 1 ít vừng trắng
  • muỗng canh bột bắp 1 muỗng canh bột bắp

Hướng dẫn nấu ăn

Cuối tuần là khoảng thời gian rảnh rỗi, thay vì chế biến những món ăn đơn giản thì hôm nay bạn nên đầu tư chút thời gian chuẩn bị những món ăn ngon để thiết đãi bạn bè và người thân. Adayroi sẽ cùng bạn vào bếp với món bò chiên tẩm vừng hấp dẫn, mang lại hương vị mới cho bữa cơm gia đình thêm phần mới lạ, phong phú.

1 Sơ chế nguyên liệu

Thịt bò khi mua về bạn nên cho vào tủ lạnh khoảng 30 phút trước khi chế biến để cho miếng thịt cứng lại dễ thái hơn, cắt miếng vuông cỡ 1.5cm.

Sơ chế nguyên liệu

2 Ướp thịt bò

Bỏ thịt vào bát, ướp với 1 muỗng canh bột bắp và 2 muỗng canh tương đậu nành trong chừng 20 phút cho thấm.
Trộn đều 1 muỗng canh bột ớt (lượng ớt điều chỉnh tùy khẩu vị), 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh bột thì là cùng ít vừng trắng trong một bát nhỏ. Chia phần gia vị này làm đôi, 1 nửa đem trộn đều với thịt bò, phần còn lại để riêng.

Ướp thịt bò

3 Chiên thịt bò

Dùng tăm đầu nhọn xiên qua mỗi miếng thịt bò. Làm nóng chảo với lượng dầu ngập mặt. Chờ dầu sôi lần lượt thả từng xiên thịt vào chiên. Lúc này lại hạ lửa vừa, thỉnh thoảng đảo nhẹ xiên thịt trong chảo cho vàng đều khắp mặt.

Chiên thịt bò

4 Thêm gia vị

Chiên thịt trong khoảng 2 phút rồi vớt ra rổ có lót sẵn giấy thấm dầu cho ráo dầu thừa. Đổ thịt bò ra bát, xóc đều với phần gia vị (gồm ớt bột, hạt thì là, vừng trắng và muối) còn lại ở bước 2. Sau đó, trút thịt vào chảo nóng trở lại, chiên trong 1 phút nữa thì vớt ra cho ráo.

Thêm gia vị

5 Thành phẩm

Bò chiên tẩm vừng sau khi chế biến bày ra đĩa có lót sẵn rau sống vừa làm nền bắt mắt cho món ăn, vừa để ăn kèm giúp chống ngán.
Chúc bạn thành công với những món ăn ngon!

Thành phẩm

Đánh giá & Bình luận