Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Bò chiên giòn - món ngon cho bữa cơm chiều

Vào những ngày đông se lạnh, được thưởng thức món bò chiên giòn với màu vàng ươm bắt mắt cùng hương thơm lừng, hấp dẫn sẽ mang đến cho cả gia đình bữa cơm ngon miệng. Nếu bạn đang phân vân thực đơn cho bữa ăn hôm nay thì hãy cùng Adayroi vào bếp trổ tài với món bò chiên giòn thơm ngon này nhé!

  • Thời gian nấu: 50  phút
  • Thời gian chuẩn bị: 15  phút
  • Số người ăn: 2  người
  • Cách chế biến: Chiên  
  • Loại món ăn: Món mặn  
  • Nguyên liệu: Thịt bò  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • g thịt thăn bò 150 g thịt thăn bò
  • quả trứng gà 1 quả trứng gà
  • củ cà rốt 1 củ cà rốt
  • củ hành tây 1 củ hành tây
  • g bột bắp 50 g bột bắp
  • muỗng canh dấm gạo 2 muỗng canh dấm gạo
  • muỗng canh tương ớt 2 muỗng canh tương ớt
  • muỗng canh nước tương 2 muỗng canh nước tương
  • ít vừng rang 1 ít vừng rang
  • nhánh tỏi tây 1 nhánh tỏi tây
  • tép tỏi băm 1 tép tỏi băm
  • quả ớt đỏ 1 quả ớt đỏ
  • muỗng canh đường 1 muỗng canh đường

Hướng dẫn nấu ăn

Vào những ngày đông se lạnh, được thưởng thức món bò chiên giòn với màu vàng ươm bắt mắt cùng hương thơm lừng, hấp dẫn sẽ mang đến cho cả gia đình bữa cơm ngon miệng. Nếu bạn đang phân vân thực đơn cho bữa ăn hôm nay thì hãy cùng Adayroi vào bếp trổ tài với món bò chiên giòn thơm ngon này nhé!

1 Sơ chế nguyên liệu

Thịt thăn bò rửa sạch, thái dải bò dài dày từ 0.5 - 1cm. Cà rốt thái sợi, hành tây cắt miếng vừa, tỏi băm nhỏ, ớt đỏ cắt sợi.

Sơ chế nguyên liệu

2 Tạo lớp áo bột

Cho muối vào trứng khuấy tan. Nhúng qua thịt bò vào trứng rồi lăn đều qua lớp bột bắp.

Tạo lớp áo bột

3 Chiên thịt bò

Cho dầu vào chảo đợi dầu sôi thì thả lần lượt từng dải thịt bò vào chiên ngập dầu. Chiên từ 6 - 7 phút cho đến khi thịt bò màu vàng nâu, giòn thì vớt ra dĩa để ráo dầu.

Chiên thịt bò

4 Xào hỗn hợp rau củ

Lấy ít dầu vừa chiên thịt xong cho vào một chảo khác phi thơm tỏi rồi cho hành tây, ớt, cà rốt, tỏi tây vào xào.

5 Nêm gia vị

Thêm giấm, đường, tương ớt, nước tương vào và nêm nếm lại cho vừa miệng.

Nêm gia vị

6 Thành phẩm

Sau đó, cho nhanh thịt bò vào trộn đều. Tắt bếp và bày ra đĩa ăn nóng.
Món ăn sau khi chế biến sẽ cho những miếng bò giòn ngon xen lẫn vị chua ngọt của nước sốt sẽ làm bữa cơm của gia đình bạn thêm phần hấp dẫn.
Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!

Thành phẩm

Đánh giá & Bình luận