Trổ tài làm trứng chiên ngũ vị cho bữa tối thêm thú vị

09/03/2016 14:23
Trứng chiên là món ăn hàng ngày quá đỗi thân thuộc với mọi thành viên trong gia đình. Để bữa ăn không bị nhàm chán, hãy cùng xắn tay học cách biến tấu nó ngay thôi nào.

Thi thoảng chế biến một vài món độc đáo cũng là cách để làm tăng cảm giác thèm ăn ở trẻ và mọi thành viên trong gia đình. Chính vì vậy, bạn hãy cùng tôi chuẩn bị một số nguyên liệu sau để làm món trứng ngon với tốc độ "siêu tốc" này nhé.

Nguyên liệu

- 3 quả trứng gà
- 2 lát phô mai
- 1/3 trái dưa chuột, 1/2 củ cà rốt và 1/2 trái dưa leo muối
- 1 thịt giăm bông
- Sốt mayonnaise, sốt cà chua và hạt tiêu

Chế biến

Bước 1

Trổ tài làm trứng chiên ngũ vị cho bữa tối thêm thú vị

Rửa sạch kỹ nguyên liệu, riêng dưa chuột nếm thử xem quả có đắng không, nếu không sắt hạt lựu tất cả các loại củ quả. Thịt giăm bông sắt sợi vừa ăn.

Bước 2

Trổ tài làm trứng chiên ngũ vị cho bữa tối thêm thú vị

Cho tất cả nguyên liệu ở bước 1 vài bát trộn, đập thêm 3 quả trứng vào sau đó đánh đều. Chú ý đánh bông và hơi mạnh tay (nhưng chỉ đánh theo 1 chiều) để trứng sau khi chiên có độ xốp, thơm.

Bước 3

Trổ tài làm trứng chiên ngũ vị cho bữa tối thêm thú vị

Dùng một chiếc chảo chống dính loại tốt bắc lên bếp, cho lớp dầu mỏng dàn đều chảo sau đó đổ hỗn hợp ở bước 2 vào.

Đợi mặt trứng phía dưới hơi se lại thì đặt lên 2 miếng phô mai, gập đôi miếng trứng như hình và để thêm một tẹo cho chín hẳn.

Vì trứng rất mau chín nên hãy cẩn thận đừng để lâu quá không cháy nha.

Trổ tài làm trứng chiên ngũ vị cho bữa tối thêm thú vị

Bày ra đĩa và trang trí thêm các loại sốt lên trên.

Giờ thì gọi lũ trẻ ra thưởng thức ngay thôi nào!

Từ khóa

Tags