Những món ăn dặm ngon bổ từ chuối cho bé

19/03/2016 10:56
Chuối là loại quả dễ kiếm ở Việt Nam và nó tốt cho mọi lứa tuổi, đặc biệt là trẻ nhỏ. Tham khảo cách chế biến một số món ăn từ chuối dưới đây sẽ giúp mẹ mang lại cho bé những bữa ăn thật ngon.

Công dụng của chuối

Chuối là loại quả giàu protein, đặc biệt tốt cho cần tăng cân và phát triển thể chất. Ngoài ra, lượng vitamin B6 trong chuối cũng rất lớn, đóng vai trò quan trọng trong quá trình chuyển hóa các axit amin và các chức năng của hệ thần kinh, giúp kích thích não bộ phát triển.

Chuối có vị thơm ngọt, mềm, nên dễ tạo cảm giác ngon miệng cho bé khi ăn các món ăn chế biến từ loại quả này.

Gợi ý một số món ăn dặm cho trẻ nhỏ chế biến từ chuối

1. Bánh trứng chuối

Nguyên liệu:

  • 2 lòng đỏ trứng
  • 1 cốc sữa mẹ hoặc sữa công thức (dành cho bé 6 tháng - 1 tuổi) hoặc 1 cốc sữa nguyên kem (dành cho bé trên 1 tuổi)
  • 1 thìa vani
  • 1 quả chuối chín

Cách chế biến:

  • Đánh tan lòng đỏ trứng
  • Lột bỏ vỏ chuối và nghiền nát
  • Bật lò nướng nóng đến 180 độ C. Chuối nghiền đựng trong một chiếc đĩa. Khuấy đều lòng đỏ, vani và sữa cùng với nhau. Đổ hỗn hợp vừa khuấy vào đĩa chuối rồi đem nướng trong lò trong 30 phút.

2. Chuối trộn sữa

Nguyên liệu:

  • Một nửa quả chuối chín
  • 1 thìa nước lọc, sữa công thức hoặc sữa mẹ

Cách chế biến:

Lột bỏ vỏ chuối và nghiền nát, sau đó trộn nước và sữa vào cho đến khi món ăn có độ sền sệt nhất định.

3. Chuối chiên bơ

Món ăn này dành cho những bé đã có khả năng nhai tốt.

Nguyên liệu:

  • 2 quả chuối
  • 2 thìa

Cách chế biến:

Lột bỏ vỏ và cắt chuối thành từng lát. Chiên chuối ngập trong bơ tới khi chuối chín vàng đều.

4. Sinh tố bơ chuối

 Nguyên liệu:

  • ¼ quả bơ
  • ½ quả chuối chín
  • 1 - 2 thìa sữa mẹ hoặc sữa công thức

Cách chế biến:

Nghiền nhuyễn các loại quả vào với nhau sau đó trộn cùng 1 - 2 thìa sữa.

Từ khóa

Tags