Dấu hiệu cảnh báo bé bị thiếu hụt vitamin

17/05/2016 08:54
Vitamin đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển sức khỏe và trí thông minh của trẻ nhỏ. Mẹ cần biết cách nhận biết các dấu hiệu bé bị thiếu hụt vitamin để bổ sung kịp thời cho bé.

1. Ảnh hưởng của sự thiếu hụt vitamin ở trẻ nhỏ

  • Thấp còi, suy dinh dưỡng, chậm phát triển
  • Thiếu máu
  • Suy giảm khả năng đề kháng, dễ mắc các bệnh viêm nhiễm
  • Trí tuệ kém phát triển, gặp khó khăn trong học hành

2. Dấu hiệu thiếu hụt các vitamin

Vitamin A

Dấu hiệu: Khô mắt. Đây là dấu hiệu đặc trưng nhất khi bé bị thiếu vitamin A. Trẻ bị thiếu hụt vitamin A thường có biểu hiện sợ ánh sáng, ít nước mắt, đồng thời da bị thô ráp, bong vảy, sần sùi.

Cách phòng ngừa: Mẹ cần bổ sung cho bé nhiều loại thức ăn giàu mỡ và có chứa vitamin A như gấc, đu đủ, rau ngót, trứng, gan...


Thực phẩm giàu vitamin A

Vitamin B1

Dấu hiệu: Bé biếng ăn, không tăng cân, nước tiểu ít và hay quấy khóc, táo bón, tiêu chảy. Vitamin B1 rất cần để tổng hợp ra acetincholin, nếu thiếu sẽ làm tổn thương chức năng thần kinh của bé.

Cách phòng ngừa: Bổ sung thêm sữa bò, trứng, ngũ cốc nguyên cám... vào thực đơn của bé. Chú ý không nên nấu rau, ngũ cốc quá chín vì vitamin B1 bị phá hủy ở nhiệt độ cao.


Thực phẩm giàu vitamin B1

Vitamin B6

Dấu hiệu: Bé quấy khóc đêm, người luôn nôn nóng, sốt ruột, ngủ chập chờn, giấc ngủ không sâu, buồn nôn, thậm chí bị chứng phong rút, bị động kinh.

Cách phòng ngừa: Cho bé ăn thêm hoa quả tươi (chuối, dưa hấu...), ngũ cốc nguyên chất. Khuyến khích nấu những thực phẩm giàu vitamin B6 cùng nhau, vì khi nấu chung với những thực phẩm giàu axit như cam, cà chua... hàm lượng vitamin B6 sẽ bị mất đi phần lớn.


Thực phẩm giàu vitamin B6

Vitamin B12

Dấu hiệu: Sắc mặt trắng bệch, lông tóc hơi vàng, thần kinh không phấn chấn, không muốn ăn, nôn mửa, tiêu chảy...

Cách phòng ngừa: Cho bé uống vitamin B12 theo hướng dẫn của bác sĩ và bổ sung các thực phẩm như: sữa, cá, trứng, thịt...


Thực phẩm giàu vitamin B12

Vitamin C

Dấu hiệu: Bé thường hay kêu đau mỏi toàn thân, đồng thời dễ bị sún răng, răng vàng, lợi sưng đỏ.

Cách phòng ngừa: Cho con uống thêm vitamin C và các loại nước ép, sinh tố từ cam, bơ, cà chua, bưởi... để bổ sung lượng vitamin C thiếu hụt.


Thực phẩm giàu vitamin C

Vitamin D

Dấu hiệu: Bé hay bị đổ mồ hôi trộm, đầu mềm, tóc rụng hình vành khăn, răng mọc chậm, lâu biết bò, đi; khi ngủ hay bị giật mình, bực tức, khó chịu... Sự thiếu hụt vitamin D dẫn đến việc phá huỷ sự trao đổi canxi và phốt pho, dẫn tới bệnh còi xương.

Cách phòng ngừa: Bổ sung các thực phẩm như sữa, bơ, gan, dầu gan cá (cá ngừ, cá hồi), lòng đỏ trứng vào thực đơn ăn uống hàng ngày của bé. Ngoài ra, phơi nắng vào buổi sáng có thể giúp da bé tổng hợp được 90% nhu cầu vitamin D cho một ngày.


Thực phẩm giàu vitamin D

Vitamin K

Dấu hiệu: Chảy máu đường tiêu hóa, chảy máu ở da, niêm mạc. Ngoài ra, trẻ thiếu vitamin K còn có dấu hiệu bỏ bú, quấy khóc, khóc thét, co giật... nhất là trẻ từ sơ sinh đến 2 tháng tuổi, đó là biểu hiện của chứng xuất huyết não mà một trong những nguyên nhân hay gặp là do thiếu vitamin K.

Cách phòng ngừa: Bổ sung vào thực đơn cho con cải xoăn, rau chân vịt, củ cải, bông cải, hành tươi, đậu hà lan, dưa chuột, gan lợn…


Thực phẩm giàu vitamin K

Vitamin PP

Dấu hiệu: Bé thường bị tiêu chảy, phân giống như nhầy mũi hoặc có máu. Ngoài ra bé hay bị viêm miệng và lưỡi, không ngủ được, bị ảo giác, ù tai, giảm trí nhớ.... Nếu thiếu vitamin PP mà không được bổ sung kịp thời, bé có thể tử vong do viêm phổi, viêm thận.

Cách phòng ngừa: Cho bé uống vitamin PP theo chỉ định của bác sĩ và bổ sung thêm thực phẩm một cách phong phú vào khẩu phần ăn như thịt, cá, trứng, sữa, rau xanh, ngũ cốc.

Từ khóa

Tags