Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Bí quyết ngâm mơ muối vừa ngon vừa đẹp

Nước mơ muối có vị chua, ngọt, mặn và mùi thơm dìu dịu, dùng để giải khát rất tốt. Loại nước này còn giúp bạn bớt căng thẳng thần kinh, tiêu hóa tốt và làm đẹp da. Vì vậy bạn đừng chần chừ mà hãy tự ngâm một bình mơ muối vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe của cả gia đình nhé!

  • Thời gian nấu: 10  phút
  • Thời gian chuẩn bị: 15  phút
  • Vùng miền: Miền bắc, Miền trung, Miền nam  
  • Số người ăn: 5  người
  • Loại món ăn: Đồ uống  
  • Thành phần dinh dưỡng: Vitamin C  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • kg mơ chín 1 kg mơ chín
  • g đường trắng 500 g đường trắng
  • g muối 100 g muối

Hướng dẫn nấu ăn

Nước mơ muối có vị chua, ngọt, mặn và mùi thơm dìu dịu, dùng để giải khát rất tốt. Loại nước này còn giúp bạn bớt căng thẳng thần kinh, tiêu hóa tốt và làm đẹp da. Vì vậy bạn đừng chần chừ mà hãy tự ngâm một bình mơ muối vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe của cả gia đình nhé!

1 Bước 1

Mơ rửa sạch, loại bỏ phần cuống và lá, rửa lại bằng nước muối loãng.

Bước 1

2 Bước 2

Dùng một xửng hấp, đổ nước vào, đun sôi nước thì cho mơ vào hấp cách thủy khoảng 1 phút thì tắt bếp - không hấp quá lâu mơ sẽ bị chín nát, nứt vỏ.

Bước 2

3 Bước 3

Cho đường, muối và nước vào một cái nồi, đặt lên bếp đun, khuấy tan. Khi nước sôi, tắt bếp. Gạn lấy phần nước trong, loại bỏ phần cặn lắng xuống dưới.

Bước 3

4 Bước 4

Chuẩn bị hũ thủy tinh ngâm mơ, hũ phải được tiệt trùng bằng cách cho vào luộc trong nước sôi hoặc bằng lò vi sóng trước khi dùng. Lấy thìa sạch để cho mơ từ xửng hấp vào hũ thủy tinh.

Bước 4

5 Bước 5

Rót hỗn hợp nước đường muối đã đun sôi vào hũ mơ (không rót đầy lên tận miệng lọ). Sau đó đóng nắp kín và bảo quản nơi thoáng mát. Sau 1 tháng là bạn có thể sử dụng được nước mơ ngâm trong lọ rồi.

Bước 5

6 Bước 6

Cách pha nước mơ: lấy 3 quả mơ cho vào cốc, dầm nát bằng thìa, thêm mấy thìa nước mơ ngâm, rót thêm nước vào, sau đó nêm nếm thêm đường theo khẩu vị, thêm đá lạnh vào uống sẽ ngon miệng hơn. Nếu bạn không thích uống nước mơ lạnh thì có thể pha bằng nước ấm, nước mơ muối khi uống ấm sẽ có tác dụng chữa viêm họng rất hiệu quả.

Bước 6

Đánh giá & Bình luận