Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Bao tử heo hầm hoa hồi món ngon dễ làm

Bao tử heo mềm ngọt, thơm mùi hoa hồi, hạt tiêu, mùa đông ăn với cơm thật ngon. Cách chế biến món bao tử heo hầm hoa hồi khá đơn giản và không mất quá nhiều thời gian, mời các bạn tham khảo hướng dẫn dưới đây và trổ tài thực hiện nhé. Chúc các bạn thành công.

  • Thời gian nấu: 1  giờ
  • Thời gian chuẩn bị: 20  phút
  • Vùng miền: Miền bắc, Miền trung, Miền nam  
  • Giá trị dinh dưỡng: 300  Cal
  • Số người ăn: 3  người
  • Cách chế biến: Hầm  
  • Loại món ăn: Món mặn  
  • Thành phần dinh dưỡng: Chất đạm  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • cái bao tử heo 1 cái bao tử heo
  • cái hoa hồi 4 cái hoa hồi
  • ít muối 1 ít muối
  • ít bột ngọt 1 ít bột ngọt
  • ít nước mắm 1 ít nước mắm
  • ít ớt bột 1 ít ớt bột
  • ít dấm 1 ít dấm
  • ít ớt trái 1 ít ớt trái
  • quả dừa xiêm 1 quả dừa xiêm
  • ít đường 1 ít đường
  • nhúm tiêu xanh 1 nhúm tiêu xanh

Hướng dẫn nấu ăn

Bao tử heo mềm ngọt, thơm mùi hoa hồi, hạt tiêu, mùa đông ăn với cơm thật ngon. Cách chế biến món bao tử heo hầm hoa hồi khá đơn giản và không mất quá nhiều thời gian, mời các bạn tham khảo hướng dẫn dưới đây và trổ tài thực hiện nhé. Chúc các bạn thành công.

1 Sơ chế bao tử heo

Bao tử heo rửa sạch, để vào rổ, cho muối vào dùng tay vò thật mạnh xuống mặt rổ, để khoảng 3 phút cho ngấm sau đó rửa lại cho thật sạch.
Đun nồi nước sôi thêm vào khoảng 2 thìa nhỏ dấm, cho bao tử vào trụng sơ khoảng 3 phút sau đó vớt ra lộn trái bề mặt ở bên trong, cạo nhớt và rửa lại cho thật sạch, để ráo.

Sơ chế bao tử heo

2 Cho hoa hồi, tiêu xanh vào bên trong dạ dày

Cho hoa hồi, tiêu xanh vào bên trong dạ dày

3 Ướp bao tử heo

Đặt nồi lên bếp, thêm vào một thìa canh nước mắm, ớt quả cắt nhỏ, một thìa canh đường cát trắng, một thìa nhỏ muối, chút xíu bột ngọt đậy kín đun sôi khoảng 5 phút .

Ướp bao tử heo

4 Hoàn thành

Đổ nước lạnh xâm xấp với mặt bao tử, hoặc có thể thêm vào khoảng 300ml nước dừa tươi, vặn nhỏ lửa đun liu riu. Đun từ 1 tiếng đến 1,5 tiếng đến khi bao tử mềm thì tắt bếp.

Hoàn thành

5 Trình bày

Lấy ra cắt thành từng miếng vừa ăn, dùng nóng.

Trình bày

Đánh giá & Bình luận