Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Bánh trung thu rau câu vị bơ thơm ngậy dễ làm

Trong những năm gần đây, bánh trung thu rau câu là loại bánh được đông đảo người ưa thích bởi màu sắc, hình dáng bắt mắt cũng như hương vị lạ miệng, dễ ăn. Chính vì vậy, Adayroi xin giới thiệu đến bạn món bánh trung thu rau câu vị bơ thơm ngậy để bạn có thể tự tay vào bếp chế biến món bánh thơm ngon này cho cả nhà nhé!

  • Thời gian nấu: 15  phút
  • Vùng miền: Miền bắc, Miền trung, Miền nam  
  • Số người ăn: 6  người
  • Loại món ăn: Món ngọt  
  • Thành phần dinh dưỡng: Canxi, Chất béo, Chất xơ, Vitamin A  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • quả bơ sáp chín 2 quả bơ sáp chín
  • ml sữa tươi có đường 200 ml sữa tươi có đường
  • ml nước cốt dừa 120 ml nước cốt dừa
  • g bột rau câu 10 g bột rau câu
  • g đường 100 g đường

Hướng dẫn nấu ăn

Trong những năm gần đây, bánh trung thu rau câu là loại bánh được đông đảo người ưa thích bởi màu sắc, hình dáng bắt mắt cũng như hương vị lạ miệng, dễ ăn. Chính vì vậy, Adayroi xin giới thiệu đến bạn món bánh trung thu rau câu vị bơ thơm ngậy để bạn có thể tự tay vào bếp chế biến món bánh thơm ngon này cho cả nhà nhé!

1 Bước 1

Cho sữa tươi vào nồi, thêm 3g bột thạch rau câu vào khuấy tan để bột rau câu nở, thêm nước cốt dừa vào nấu sôi thì đổ ra khuôn, để thật nguội cho thạch đông cứng.

Bước 1

2 Bước 2

Tách phần thạch rau câu ra khỏi khuôn.

Bước 2

3 Bước 3

Bơ bóc vỏ, bỏ hột, lấy phần thịt quả cho vào máy xay sinh tố thêm 100ml nước lọc xay nhuyễn. Cho 300ml nước vào nồi, thêm 7g bột thạch và 100g đường vào nấu sôi, cho thêm toàn bộ chỗ bơ vừa xay vào nồi thạch khuấy đều rồi tắt bếp.

Bước 3

4 Bước 4

Chuẩn bị sẵn khuôn bánh, cho thạch bơ vào đầy 1/3 khuôn, để thạch se mặt, cho nhân cốt dừa vào chính giữa khuôn rồi tiếp tục đổ thạch bơ cho đầy khuôn. Để thạch nguội bớt rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh chừng 2h để thạch đông cứng và mát lạnh.

Bước 4

5 Bước 5

Khi ăn, bạn ấn nhẹ vào viền xung quanh bánh để dễ lấy bánh ra khỏi khuôn. Cắt bánh thành những miếng nhỏ và thưởng thức.

Bước 5

Đánh giá & Bình luận