Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Bánh trôi bí ngô nhân đậu đỏ lạ miệng, cực ngon

Bánh trôi là món ăn không thể thiếu được trong ngày Tết Hàn thực tại nước ta. Tuy nhiên, nếu bạn đã quá quen với bánh trôi truyền thống được làm từ bột nếp và đậu xanh thì hãy thử thay đổi với món bánh trôi được làm từ bí ngô và nhân đậu đỏ nhé!

  • Thời gian nấu: 30  phút
  • Vùng miền: Miền bắc, Miền trung, Miền nam  
  • Số người ăn: 5  người
  • Cách chế biến: Hấp, Luộc  
  • Loại món ăn: Món chay, Món ngọt  
  • Nguyên liệu: Rau củ quả  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • g bí ngô 300 g bí ngô
  • g bột nếp 300 g bột nếp
  • g đậu đỏ 100 g đậu đỏ
  • g đường 50 g đường

Hướng dẫn nấu ăn

Bánh trôi là món ăn không thể thiếu được trong ngày Tết Hàn thực tại nước ta. Tuy nhiên, nếu bạn đã quá quen với bánh trôi truyền thống được làm từ bột nếp và đậu xanh thì hãy thử thay đổi với món bánh trôi được làm từ bí ngô và nhân đậu đỏ nhé!

1 Bước 1

Đậu đỏ ngâm nước từ 3 - 4 tiếng rồi nấu chín, trộn với đường và nghiền nát để làm nhân bánh. Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch cho vào nồi hấp chín.

Bước 1

2 Bước 2

Sau khi bí chín lấy ra trộn cùng với bột nếp, từ từ cho thêm chút nước để bột và bí hòa quyện với nhau thành một khối dẻo mịn.

Bước 2

3 Bước 3

Chia bột ra thành những miếng nhỏ, cho nhân đậu đỏ vào giữa bột và nặn tròn sao cho phần bột bao kín hết được phần nhân đậu đỏ.

Bước 3

4 Bước 4

Đun sôi một nồi nước, thả bánh vào luộc đến khi bánh nổi trên mặt nước thì chờ thêm 5 phút rồi vớt bánh ra bát nước lạnh. Múc bánh ra đĩa và thưởng thức.

Bước 4

Đánh giá & Bình luận