Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Bánh tart cà chua thịt xông khói cho bữa sáng đủ chất

Bánh tart cà chua thơm phức, đế bánh giòn cùng phần nhân phô mai, thịt xông khói giàu dinh dưỡng lại có cả cà chua nên ăn nhiều mà cũng không hè ngán. Để làm phong phú cho thực đơn bữa sáng của gia đình, bạn hãy bắt tay vào làm ngay món bánh thơm ngon, đủ chất này nhé!

  • Thời gian nấu: 50  phút
  • Thời gian chuẩn bị: 20  phút
  • Vùng miền: Miền bắc, Miền trung, Miền nam  
  • Số người ăn: 4  người
  • Cách chế biến: Nướng  
  • Loại món ăn: Món mặn  
  • Thành phần dinh dưỡng: Canxi, Chất béo, Chất đạm, Vitamin A  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • g bơ nhạt 60 g bơ nhạt
  • quả trứng 1 quả trứng
  • g bột mì đa dụng 120 g bột mì đa dụng
  • g đường 20 g đường
  • miếng thịt xông khói 4 miếng thịt xông khói
  • g phô mai 60 g phô mai
  • ml sữa tươi 40 ml sữa tươi
  • g hạt bí 20 g hạt bí
  • thìa cà phê hạt tiêu 1/2 thìa cà phê hạt tiêu
  • g phô mai bào sợi 30 g phô mai bào sợi
  • chút muối 1 chút muối
  • quả cà chua 3 quả cà chua

Hướng dẫn nấu ăn

Bánh tart cà chua thơm phức, đế bánh giòn cùng phần nhân phô mai, thịt xông khói giàu dinh dưỡng lại có cả cà chua nên ăn nhiều mà cũng không hè ngán. Để làm phong phú cho thực đơn bữa sáng của gia đình, bạn hãy bắt tay vào làm ngay món bánh thơm ngon, đủ chất này nhé!

1 Bước 1

Rây mịn bột mì vào âu, bơ cắt thành những miếng nhỏ rồi cho vào trộn cùng bột. Tách riêng lòng trắng và lòng đỏ trứng.

Bước 1

2 Bước 2

Dùng tay nhào bột thành một khối dẻo mịn. Sau đó cho một chút muối và lòng đỏ trứng vào nhào tiếp. Khi bột đã quyện dẻo thành một khối, ấn dẹt bột xuống rồi dùng màng bọc thực phẩm bọc kín. Cho bột vào tủ lạnh để bột nghỉ trong 1 tiếng. Sau đó lấy bột ra và cán dẹt và đặt vào khuôn bánh.

Bước 2

3 Bước 3

Dùng nĩa chọc xung quanh bề mặt bánh rồi để vào tủ lạnh. Bật lò ở nhiệt độ 190 độ trong khoảng 3 - 5 phút rồi cho bánh vào nướng ở nhiệt độ 180 độ C từ 15 - 20 phút.

Bước 3

4 Bước 4

Trong lúc chờ bánh chín, chuẩn bị làm nhân bánh. Thái nhỏ phô mai và thịt xông khói. Đổ phô mai, sữa tươi vào bát và cho vào lò vi sóng quay 3 phút cho mềm.

Bước 4

5 Bước 5

Lấy hỗn hợp phô mai, sữa ra và tiếp tục đánh đều. Thêm lòng trắng trứng đánh đều. Bánh chín lấy ra, để nguội. Đổ hỗn phô mai vào bánh, rắc lên trên mặt bánh cà chua, thịt xông khói, hạt tiêu, hạt bí. Cho bánh vào lò nướng, nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 25 - 30 phút. Đến khi phần phô mai đông lại, cà chua hơi xém mặt là bánh chín. Lấy bánh ra và rắc một ít phô mai bào sợi lên trên, cắt bánh thành những miếng nhỏ và thưởng thức.

Bước 5

Đánh giá & Bình luận