Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Bánh nhúng - món ăn khiến bạn nhớ về tuổi thơ

Cách làm bánh nhúng hình hoa gợi nhớ cho ta những kỷ niệm về tuổi thơ, những miếng bánh nhúng giòn tan cùng với hương vị vô cùng hấp dẫn. Chúng ta cùng nhau tìm hiểu cách làm bánh nhúng nhé.

  • Thời gian nấu: 15  phút
  • Thời gian chuẩn bị: 10  phút
  • Vùng miền: Miền bắc, Miền trung, Miền nam  
  • Số người ăn: 4  người
  • Cách chế biến: Chiên  
  • Loại món ăn: Món ngọt  
  • Thành phần dinh dưỡng: Canxi, Chất béo  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • g bột mì 150 g bột mì
  • g bột gạo tẻ 100 g bột gạo tẻ
  • g đường trắng 100 g đường trắng
  • ml nước cốt dừa 100 ml nước cốt dừa
  • ml nước trắng 100 ml nước trắng
  • nhúm muối trắng 1 nhúm muối trắng

Hướng dẫn nấu ăn

Cách làm bánh nhúng hình hoa gợi nhớ cho ta những kỷ niệm về tuổi thơ, những miếng bánh nhúng giòn tan cùng với hương vị vô cùng hấp dẫn. Chúng ta cùng nhau tìm hiểu cách làm bánh nhúng nhé.

1 Làm bột bánh

Trộn đều bột mì, bột gạo, đường trắng, muối vào 1 âu to.
Hòa tan nước cốt dừa, nước trắng và trứng. Đổ tầm 1/3 hỗn hợp nước vào hỗn hợp bột quấy tan cho hết vón cục. Khi bột mịn thì đổ nốt số nước còn lại vào quấy cho đều. Để bột nghỉ 15-20 phút.
Chuẩn bị 1 chảo nhiều dầu (bánh hút dầu rất nhé) đun dầu cho sôi thì nhúng khuôn bánh vào chảo dầu (2-3 phút) để làm nóng khuôn.

Làm bột bánh

2 Nhúng khuôn nóng vào âu bột

Khuôn nóng, nhấc ra vẩy cho bớt dầu rồi nhúng vào âu bột (không nhúng khuôn ngập bột sẽ khó lấy bánh ra)

Nhúng khuôn nóng vào âu bột

3 Nhúng lại khuôn bột vào chảo dầu nóng

Khi bột đã bám khuôn, nhúng khuôn bột vào chảo dầu nóng để vài giây là bột tự tách ra khỏi khuôn. Rán vàng đều 2 mặt.

Nhúng lại khuôn bột vào chảo dầu nóng

Đánh giá & Bình luận