Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Bánh lưỡi mèo cà phê ăn mãi không chán

Bánh lưỡi mèo vốn là loại bánh quen thuộc với nhiều người bởi hương vị giòn tan, dễ ăn. Tuy nhiên, bạn hãy cùng Adayroi chế biến món bánh lưỡi mèo kiểu mới với hương cà phê đậm đà, lạ miệng hơn nhé!

  • Thời gian nấu: 10  phút
  • Thời gian chuẩn bị: 20  phút
  • Vùng miền: Miền bắc, Miền trung, Miền nam  
  • Số người ăn: 4  người
  • Cách chế biến: Nướng  
  • Loại món ăn: Món ngọt  
  • Thành phần dinh dưỡng: Canxi, Chất béo, Chất đạm  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • g bơ nhạt 120 g bơ nhạt
  • g đường 100 g đường
  • quả trứng gà 3 quả trứng gà
  • g bột mì 120 g bột mì
  • thìa cà phê 2 thìa cà phê

Hướng dẫn nấu ăn

Bánh lưỡi mèo vốn là loại bánh quen thuộc với nhiều người bởi hương vị giòn tan, dễ ăn. Tuy nhiên, bạn hãy cùng Adayroi chế biến món bánh lưỡi mèo kiểu mới với hương cà phê đậm đà, lạ miệng hơn nhé!

1 Bước 1

Trứng gà tách riêng lòng trắng và lòng đỏ. Cho lòng trắng trứng ra âu.

Bước 1

2 Bước 2

Bơ để nhiệt độ phòng cho mềm rồi dùng máy đánh trứng đánh bơ ở mức độ vừa cho đến khi bơ bông và bóng, đổ từ từ đường vào, đánh ở tốc độ cao nhất

Bước 2

3 Bước 3

Dùng nĩa đánh nhẹ lòng trắng trứng gà rồi đổ từ từ vào hỗn hợp bơ, đường, đánh ở tốc độ trung bình để trứng và bơ không bị tách (đánh khoảng 2 - 3 phút). Cuối cùng cho cà phê vào.

Bước 3

4 Bước 4

Dùng rây để rây mịn bột mì vào hỗn hợp bơ, lấy phới đánh đều, nhẹ tay để bơ và bột quyện vào nhau, sánh mịn.

Bước 4

5 Bước 5

Cho hỗn hợp vào túi bắt kem, bạn có thể tạo hình dài hoặc thành hình đồng xu tròn sau đó để vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút.

Bước 5

6 Bước 6

Nướng bánh ở nhiệt độ 200 độ C trong 10 - 15 phút rồi lấy bánh ra, để nguội là bánh sẽ giòn tan. Để bảo quản bánh, bạn cho bánh vào lọ đậy kín và dùng hết trong 5 - 7 ngày.

Bước 6

Đánh giá & Bình luận