Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Bánh cuộn vừng giòn tan cho những bữa ăn nhẹ thêm thú vị

Bánh cuộn vừng là món ăn rất thích hợp cho những bữa ăn nhẹ cùng với sữa hay nước hoa quả. Nếu bạn đang băn khoăn không có lò nướng để làm bánh thì với chảo chống dính bạn vẫn có thể trổ tài đãi cả nhà món bánh cuộn vừng giòn, thơm.

  • Thời gian nấu: 30  phút
  • Thời gian chuẩn bị: 5  phút
  • Vùng miền: Miền bắc, Miền trung, Miền nam  
  • Số người ăn: 4  người
  • Loại món ăn: Món ngọt  
  • Thành phần dinh dưỡng: Canxi, Chất béo  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • g bột mì 60 g bột mì
  • g đường cát trắng 60 g đường cát trắng
  • quả trứng gà lớn 2 quả trứng gà lớn
  • g bơ 50 g bơ
  • ống vani 1 ống vani
  • thìa canh vừng đen hoặc vừng trắng 1 thìa canh vừng đen hoặc vừng trắng

Hướng dẫn nấu ăn

Bánh cuộn vừng là món ăn rất thích hợp cho những bữa ăn nhẹ cùng với sữa hay nước hoa quả. Nếu bạn đang băn khoăn không có lò nướng để làm bánh thì với chảo chống dính bạn vẫn có thể trổ tài đãi cả nhà món bánh cuộn vừng giòn, thơm.

1 Cho trứng gà, đường vào âu sạch

Cho trứng gà, đường vào âu sạch

2 Đánh tan hỗn hợp

Dùng đánh trứng cầm tay đánh tan đường, không cần phải đánh trứng nổi.

Đánh tan hỗn hợp

3 Đun chảy bơ

Bơ cắt nhỏ cho vào bát sạch, đun chảy bơ hoặc có thể cho vào lò vi sóng quay 30 giây để bơ chảy ra.

Đun chảy bơ

4 Khuấy đều bơ và hỗn hợp trứng

Đổ từ từ bát bơ đun chảy vào âu hỗn hợp trứng gà, dùng phới cầm tay khuấy đều.

Khuấy đều bơ và hỗn hợp trứng

5 Cho vừng, bột mỳ, vani trộn vào âu trứng

Cho vừng, bột mỳ, vani trộn vào âu trứng

6 Dùng phới cầm tay khuấy đều hỗn hợp bột thành hỗn hợp đồng nhất

Dùng phới cầm tay khuấy đều hỗn hợp bột thành hỗn hợp đồng nhất

7 Khuấy tới khi hỗn hợp đạt yêu cầu

Bạn thử bột bằng cách dùng thìa múc một ít hỗn hợp bột và chảy xuống thành từng dòng liên tục là đạt yêu cầu, nếu hỗn hợp bột đặc thì bạn khuấy thêm vào một ít sữa tươi, hoặc lỏng thì bạn thêm vào một ít bột mỳ.

Khuấy tới khi hỗn hợp đạt yêu cầu

8 Cho bột vào chảo

Đặt chảo lên bếp, đun nóng chảo. Bật lại lửa vừa, nhấc chảo ra khỏi bếp, láng đều một muôi bột, vừa láng vừa cầm tay lắc để bột dàn mỏng khắp bề mặt chảo, đặt lại chảo lên bếp.

Cho bột vào chảo

9 Đun bột khoảng 1 - 2 phút

Đun lửa vừa khoảng 1-2 phút, bạn để ý phần viền bánh bên ngoài vàng đều thì lật bánh và tiếp tục để ở trên bếp đến khi bánh chuyển sang màu vàng.

Đun bột khoảng 1 - 2 phút

10 Cuộn bánh

Đổ bánh ra thớt sạch hay bàn sạch, nhanh tay đặt chiếc đũa vào mép bánh và dùng tay cuộn lại, chú ý khi cuộn bánh còn nóng, nếu để bánh nguội sẽ rất khó cuộn và gãy.

Cuộn bánh

11 Để bánh nguội, cất vào lọ dùng dần

Để bánh nguội, cất vào lọ dùng dần

Đánh giá & Bình luận