Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Bánh bông lan phô mai cả nhà đều thích

Bánh bông lan phô mai xốp mịn cùng vị thơm ngậy đặc trưng của phô mai sẽ làm xiêu lòng bất cứ ai ngay lần đầu thưởng thức. Nhân dịp ngày nghỉ cuối tuần bạn hãy trổ tài làm món bánh thơm ngon, hấp dẫn này để chiêu đãi cả nhà!

  • Thời gian nấu: 20  phút
  • Thời gian chuẩn bị: 1  giờ
  • Vùng miền: Miền bắc, Miền trung, Miền nam  
  • Số người ăn: 5  người
  • Cách chế biến: Nướng  
  • Loại món ăn: Món ngọt  
  • Thành phần dinh dưỡng: Canxi, Chất béo, Chất đạm, Vitamin A  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • g phô mai 500 g phô mai
  • g bơ nhạt 125 g bơ nhạt
  • lòng đỏ trứng gà 2 lòng đỏ trứng gà

Hướng dẫn nấu ăn

Bánh bông lan phô mai xốp mịn cùng vị thơm ngậy đặc trưng của phô mai sẽ làm xiêu lòng bất cứ ai ngay lần đầu thưởng thức. Nhân dịp ngày nghỉ cuối tuần bạn hãy trổ tài làm món bánh thơm ngon, hấp dẫn này để chiêu đãi cả nhà!

1 Bước 1

Tách riêng lòng đỏ và lòng trắng, cho lòng đỏ trứng vào âu và đánh cùng với 25g đường đến khi trứng ngả màu vàng nhạt.

Bước 1

2 Bước 2

Tiếp tục đánh bơ với 25g đường.

Bước 2

3 Bước 3

Đánh kem phô mai cho nhuyễn mịn.

Bước 3

4 Bước 4

Đánh lòng trắng trứng với 75g đường đến khi trứng bông trắng, nhấc que đánh lên thấy có chóp hơi đứng là được.

Bước 4

5 Bước 5

Trộn hỗn hợp lòng đỏ trứng ở bước 1 với hỗn hợp bơ đường ở bước 2.

Bước 5

6 Bước 6

Đổ hỗn hợp vào kem phô mai, trộn đều.

Bước 6

7 Bước 7

Chia lòng đỏ trắng trứng thành hai phần, lần lượt đổ vào hỗn hợp vừa xong, trộn đều.

Bước 7

8 Bước 8

Đổ hỗn hợp vào khuôn tròn, dàn đều cho bề mặt phẳng mịn. Để trong tủ lạnh 30 - 40 phút.

Bước 8

9 Bước 9

Sau đó lấy bánh ra, dùng giấy nến bọc kín khuôn bánh. Cho vào lò nướng, nướng ở nhiệt độ 160 độ C trong khoảng 15 - 20 phút là được.

Bước 9

Đánh giá & Bình luận