Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Bánh bao nhân trứng xốp mềm thơm

Bánh bao mềm xốp với lớp nhân trứng ngọt, vàng ươm chắc chắn sẽ là món ăn ngon được cả nhà ưa thích. Bạn có thể tranh thủ làm món bánh bao thơm ngon này để thay đổi bữa sáng cho cả nhà hoặc dùng vào bữa điểm tâm cũng đều rất thích hợp.

  • Thời gian nấu: 30  phút
  • Thời gian chuẩn bị: 45  phút
  • Vùng miền: Miền bắc, Miền trung, Miền nam  
  • Số người ăn: 5  người
  • Cách chế biến: Hấp  
  • Loại món ăn: Món ngọt  
  • Thành phần dinh dưỡng: Canxi, Chất béo  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • quả trứng 2 quả trứng
  • ml sữa tươi 90 ml sữa tươi
  • g bơ 50 g bơ
  • g bột mì 50 g bột mì
  • g đường 160 g đường
  • g bột bánh bao 500 g bột bánh bao
  • g muối 3 g muối

Hướng dẫn nấu ăn

Bánh bao mềm xốp với lớp nhân trứng ngọt, vàng ươm chắc chắn sẽ là món ăn ngon được cả nhà ưa thích. Bạn có thể tranh thủ làm món bánh bao thơm ngon này để thay đổi bữa sáng cho cả nhà hoặc dùng vào bữa điểm tâm cũng đều rất thích hợp.

1 Bước 1

Đánh tan trứng, đường và muối cho nổi bọt rồi đổ sữa vào trộn đều.

Bước 1

2 Bước 2

Đun chảy bơ, rây mịn lại bột mì. Cho bột mì vào hỗn hợp trứng sữa, trộn đều rồi cho bơ đun chảy vào.

Bước 2

3 Bước 3

Cho hỗn hợp trên vào nồi hấp.

Bước 3

4 Bước 4

Khoảng 5 phút, bạn mở nồi ra và đảo đều trứng cho tơi.

Bước 4

5 Bước 5

Lặp lại khoảng 4 - 5 trứng sẽ bông tơi.

Bước 5

6 Bước 6

Chia trứng thành các phần bằng nhau rồi vo thành viên tròn. Bạn có thể áo một lớp bột mì mỏng bên ngoài cho dễ nặn và nhân không bị chảy.

Bước 6

7 Bước 7

Pha bột bánh bao theo hướng dẫn trên bao bì, chia bột ra thành các viên đều nhau. Dùng cán để cán dẹt bột rồi cho phần nhân trứng vào giữa, nặn tròn bánh lại. Để yên bánh trong 30 phút cho bột nở.

Bước 7

8 Bước 8

Đem bánh đi hấp trong 15 phút, khi bánh chín lấy bánh ra và thưởng thức thôi!

Bước 8

Đánh giá & Bình luận