Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Ba rọi kho nấm đông cô cho ngày Tết thêm hương vị

Ba rọi kho nấm đông cô có vị béo ngậy của thịt ba rọi và vị ngọt của nấm đông cô là một món ăn tuyệt vời cho bữa cơm ngày Tết thêm phần phong phú. Bên cạnh đó, nấm đông cô cũng cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Cách chế biến món này khá đơn giản và không mất quá nhiều thời gian, mời các bạn tham khảo hướng dẫn dưới đây của Adayroi và cùng trổ tài thực hiện nhé. Chúc các bạn thành công.

  • Thời gian nấu: 25  giây
  • Thời gian chuẩn bị: 15  giây
  • Vùng miền: Miền nam  
  • Giá trị dinh dưỡng: 400  Cal
  • Số người ăn: 4  người
  • Cách chế biến: Kho  
  • Loại món ăn: Món mặn  
  • Thành phần dinh dưỡng: Chất đạm, Chất xơ, Vitamin A  
  • Nguyên liệu: Rau củ quả, Thịt lợn  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • g thịt ba rọi 400 g thịt ba rọi
  • g nấm đông cô khô 150 g nấm đông cô khô
  • muỗng cà phê hành tím băm 1 muỗng cà phê hành tím băm
  • muỗng cà phê hạt nêm Knorr từ Nấm và Rong biển 1 muỗng cà phê hạt nêm Knorr từ Nấm và Rong biển
  • muỗng súp nước mắm Knorr 1 muỗng súp nước mắm Knorr
  • muỗng súp dầu ăn 1 muỗng súp dầu ăn
  • muỗng cà phê muối 1/2 muỗng cà phê muối
  • muỗng cà phê đường 1 muỗng cà phê đường
  • g chả cá 100 g chả cá

Hướng dẫn nấu ăn

Ba rọi kho nấm đông cô có vị béo ngậy của thịt ba rọi và vị ngọt của nấm đông cô là một món ăn tuyệt vời cho bữa cơm ngày Tết thêm phần phong phú. Bên cạnh đó, nấm đông cô cũng cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Cách chế biến món này khá đơn giản và không mất quá nhiều thời gian, mời các bạn tham khảo hướng dẫn dưới đây của Adayroi và cùng trổ tài thực hiện nhé. Chúc các bạn thành công.

1 Chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu

Chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu

2 Ướp thịt ba rọi

Thịt ba rọi rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Ướp với 1 muỗng cà phê hạt nêm Knorr, 1 muỗng súp đường, 1/4 muỗng cà phê muối, 1 muỗng súp nước mắm. 1 muỗng cà phê nước màu dừa. Trộn đều và ướp trong vòng 30 phút cho thấm gia vị.
Lưu ý: Thịt ba rọi ngon là có phần nạc và phần mỡ đan xen lẫn nhau, liên kết chặt.

Ướp thịt ba rọi

3 Chuẩn bị các nguyên liệu khác

Chả cá cắt lát vừa ăn. Nấm đông cô rửa sạch, ngâm mềm (lấy nước để kho thịt cho thơm mùi nấm)

Chuẩn bị các nguyên liệu khác

4 Kho thịt

Làm nóng dầu, phi thơm hành băm, cho thịt ba rọi vào xào săn, cho chả cá, nấm đông cô và nước ngâm nấm vào (nếu chưa ngập mặt thịt thì thêm nước sạch vào). Kho lửa nhỏ cho nấm và thịt mềm vừa ăn, lượng nước còn khoảng 1/3 là được.

Kho thịt

Đánh giá & Bình luận