Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

15 phút chế biến với ngao xào hành răm

Với những nguyên liệu dân dã và dễ kiếm, chỉ với 15 phút thôi bạn đã có thể chế biến ngay một món ăn nhẹ thơm ngon cho bé yêu dùng buổi xế chiều, cho ông xã nhâm nhi mời bạn hay cho cả gia đình những giây phút đầm ấm bên nhau rồi đó. Hãy cùng tìm hiểu cách làm món ngao xào hành răm này ngay thôi!

  • Thời gian nấu: 15  phút
  • Thời gian chuẩn bị: 60  phút
  • Số người ăn: 3  người
  • Cách chế biến: Xào  
  • Loại món ăn: Món mặn  
  • Nguyên liệu: Thủy hải sản  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • bó rau răm 1 bó rau răm
  • g ngao trắng 1000 g ngao trắng
  • nhánh hành hoa 1 nhánh hành hoa
  • bó rau răm 1 bó rau răm
  • củ hành khô 1 củ hành khô

Hướng dẫn nấu ăn

Với những nguyên liệu dân dã và dễ kiếm, chỉ với 15 phút thôi bạn đã có thể chế biến ngay một món ăn nhẹ thơm ngon cho bé yêu dùng buổi xế chiều, cho ông xã nhâm nhi mời bạn hay cho cả gia đình những giây phút đầm ấm bên nhau rồi đó. Hãy cùng tìm hiểu cách làm món ngao xào hành răm này ngay thôi!

1 Sơ chế ngao

Rửa sạch vỏ và ngâm ngao trong nước muối loãng 30 - 60 phút trước khi chế biến cho ngao nhả bớt cát. Sau đó vớt ngao ra thấm khô bằng khăn hoặc giấy ăn.

Sơ chế ngao

2 5 phút sơ chế nguyên liệu

Hành, rau răm rửa sạch thái dài khoảng 2cm. Hành khô bóc vỏ, đập dập.

5 phút sơ chế nguyên liệu

3 3 phút khử mùi tanh của ngao

Bạn phi thơm hành khô đến khi dậy mùi thì thả ngao vào đảo đều. Sau đó, bạn rưới 30 ml rượu gạo lên hỗn hợp ngao. Lưu ý phải đợi cho tới khi mùi rượu bay đi hết thì mới đảo đều hỗn hợp lên nhé.

3 phút khử mùi tanh của ngao

4 7 phút xào ngao

Khi ngao dậy mùi thơm nồng do có rượu, bạn nêm 1 thìa cà phê hạt nêm, 3 thìa cà phê đường vào đảo đều. Khi ngao mở miệng gần hết, bạn thả hành răm vào trộn đều và tắt bếp là có thể dùng được ngay.

7 phút xào ngao

5 Thành phẩm

Vậy là chỉ 15 phút chế biến thôi, bạn đã có ngay món ngon bày ra đĩa nóng hổi và chiêu đãi cả gia đình rồi đấy. Cùng nhau thưởng thức và chia sẻ món ngon dễ làm này cho bạn bè nhé!

Thành phẩm

Đánh giá & Bình luận